1. 紅肉有致癌或助癌風險,加工肉品更毒!!
在未實施化療或放療期間,若要控制癌症,一定要限制糖分、動物性蛋白與脂肪攝取,尤其應禁食牛、羊、豬肉等動物的紅肉與紅肉魚。
2. 避免吃熱喝辣的極端食物
3. 減少乳製品的攝取,尤其是乳癌患者
4. 遠離飲食中風險因子,ex.油炸澱粉、大型魚(易累積戴奧辛、重金屬等)、塑膠容器、防腐劑
致癌刺激物 | 抗癌天然解藥 |
活化氧 | 大蒜DAS |
細菌產物 | 薑黃素 |
病毒 | 胡椒素 |
致癌物 | 兒茶素EGCG |
輻射線 | 異黃酮素 |
發炎激素 | 薑辣素 |
細胞激酶 | 甘草酸 |
缺氧 | 茄紅素 |
致癌蛋白 | 白藜蘆醇 |
川陳皮素 |
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